Cerval e as Boas Práticas de Fabricação
março 29, 2012
O pessoal do
setor de produção da Cooperativa de Desenvolvimento Sustentável do Vale do Açu
(Cerval) participou nesta semana de mais uma etapa do processo de capacitação. Dessa vez foi um curso
rápido de Boas Práticas de Fabricação (BPF).
Consciente que no
competitivo mercado de produtos alimentícios, a qualidade dos produtos deixou
de ser uma vantagem competitiva e se tornou requisito fundamental para a
comercialização dos produtos, a direção da Cerval não tem medido esforços para
qualificar sua mão de obra.
O objetivo é garantir
a qualidade do queijo de coalho e da bebida láctea produzida na usina da
cooperativa e preservar a saúde do consumidor.
Quer conhecer um pouco mais sobre
os produtos Coop’s? Ligue para o Centro de Atendimento ao Consumidor. Confira o
número do telefone no Classificados
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